Pasquale Farms hat eine Spirituosenlizenz für den Foodtruck-Abend in Richmond und besondere Veranstaltungen erhalten

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Food Trucks in Richmond bei einer früheren Food Truck Night-Veranstaltung gegenüber dem Rathaus im Jahr 2020. Sun-Aktenfoto

RICHMOND – Eine unglaubliche Beteiligung und ein unglaublicher Umsatz bei der allerersten Food-Truck-Veranstaltung auf dem Gelände des Pasquale Farms Garden Center haben die Eigentümer dazu veranlasst, nach Möglichkeiten zur Erweiterung ihrer Möglichkeiten zu suchen, was dazu geführt hat, dass Mitglieder des Stadtrats einer Spirituosenlizenz für den Standort zugestimmt haben.

Die Lizenz wird nicht nur einzigartige Möglichkeiten am neuen Standort des Zentrums in der Kingstown Road eröffnen, sondern auch dazu beitragen, einen viel größeren Teil der Gewinne aus der monatlichen Sommerveranstaltung vor Ort zu halten, sagten Beamte und Zentrumseigentümer. Die Lizenz wurde vom Stadtrat von Richmond nach einer kurzen Anhörung und einer 3:0-Abstimmung in Abwesenheit von Vizepräsident Rich Nassaney und Stadträtin Samantha Wilcox genehmigt.

Während der ersten Veranstaltung im April auf dem Pasquale Farms-Anwesen, einer jährlichen Veranstaltung mit dem Titel „Food Trucks Roll into Richmond“, sagte Eigentümerin Lauren Pasquale, seien fast 2.000 Einwohner aus der gesamten Region anwesend gewesen. Aufgrund einer Vereinbarung mit den Verkäufern erhielt der Bauernhof und das Gartencenter nur einen Teil des Gewinns und erhielt dennoch mehrere hundert Dollar.

„Wir erhalten 10 % aller Verkäufe, die Trinity macht, und wir haben 460 US-Dollar erhalten“, sagte Pasquale, die zusammen mit ihrem Ehemann Frank und ihrem Schwager Mike an der Anhörung teilnahm. „Es hat uns wirklich die Augen geöffnet, und wir wollten sehen, ob es eine Möglichkeit gibt, das Geld hier zu behalten, anstatt nach Providence zurückzufließen.“

Bei der ersten Veranstaltung erklärten Beamte und Organisatoren, dass das Trinity Brewhouse of Providence vertraglich vereinbarte Barkeeper-Dienste bereitstellte, um die vielen Essensoptionen zu begleiten, die in den verschiedenen Lastwagen vor Ort angeboten wurden.

Da geschätzte 4.000 US-Dollar an Verkaufserlösen an Providence und nicht an Richmond-Unternehmen zurückfließen, macht es laut Pasquale keinen Sinn, sich zurückzulehnen und jemand anderen alle Verkäufe einsammeln zu lassen.

Ratspräsident Mark Trimmer stellte die Frage, ob der Bauernhof und das Gartencenter in der Lage seien, die staatlichen Gesetze einzuhalten und die Sicherheit bei diesen Veranstaltungen zu gewährleisten. In Rhode Island ist der Verkauf von Alkohol nur mit einem TIPS-zertifizierten (Training for Intervention ProcedureS) Barkeeper gestattet.

Pasquale selbst ist jedoch bereits TIPS-zertifiziert und könnte diese Rolle sofort übernehmen. Sie sagte, dass sie auf ihrem eigenen Grundstück eine viel bessere Kontrolle vor Ort und eine Motivation hätte, sicherzustellen, dass es keine Zwischenfälle gebe.

Da Trinity den Alkoholverkauf leitete, sagte Pasquale, sie habe keine Möglichkeit, irgendjemandem das Wort zu entziehen oder ihm zu sagen, wer trinken solle und wer nicht.

„Es ist schwierig; wenn jetzt etwas passiert, ist es Pasquale Farms, an das sich jeder erinnert. Auf diese Weise könnten wir mehr Kontrolle darüber haben, wer und wie viel serviert wird“, sagte sie. „Im Moment kann ich diese Entscheidungen nicht treffen.“

Pasquale sagte, es gebe „überhaupt keine Pläne“ für alltägliche Verkäufe, wies jedoch darauf hin, dass es möglicherweise zusätzliche Möglichkeiten für Sonderveranstaltungen gebe, zu denen auch Verkäufe gehören könnten. Sie sagte, diese Veranstaltungen seien saisonabhängig und vorgeplant, wie zum Beispiel der Bauernmarkt.

„Für so etwas wie einen Bauernmarkt könnten wir Mimosen oder ähnliches anbieten; vielleicht auch andere Dinge, die spezifisch für die Veranstaltung wären“, sagte sie.

Für einen Stadtrat, der Wege zur Ausweitung der wirtschaftlichen Entwicklung und zur Bindung seiner Bemühungen suchte und in den letzten zwei Monaten unter anderem stundenlange Diskussionen zu diesem Thema abhielt, schien die Zustimmung zu einer solchen Änderung eine natürliche Entscheidung zu sein.

Die Stadträte stellten fest, dass die Genehmigung der Spirituosenlizenz weder die Veranstaltung noch deren Durchführung ändert, sondern lediglich den Anbieter, der bei dieser Veranstaltung Alkohol ausschenkt.

Der nächste „Food Trucks Roll into Richmond“ findet am 8. Juni von 17:00 bis 20:30 Uhr im Pasquale Farms Garden Center, 421 Kingstown Road in Richmond, statt. Die Veranstaltung wird Live-Musik beinhalten und der Eintritt ist kostenlos. Das Essen kann direkt bei den vor Ort erhältlichen Anbietern erworben werden.

Weitere Food-Truck-Veranstaltungen sind außerdem für den 13. Juli und 10. August geplant. Weitere Informationen finden Sie unter https://www.facebook.com/events/758230242645471/758230252645470/.

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